Az 1996-ban átadott fa és márvány kombinációjában megalkotott tábla a Református Lelkészi Hivatal (Fő utca 47) épületének homlokzatán található. Szepsi Laczkó Máté (1576-1633) prédikátor, történelemtanár és költő volt az első, aki előállította a tokaji "aszúbort".
Szepsi Laczkó Máté iskoláit Szepsiben, majd később Sárospatakon végezte. 1606-tól a magyarországi Olaszliszka településen és Kassán tanított. Lorántffy Mihály anyagi támogatásának köszönhetően tanulmányokat folytatott Wittenbergben (1608).
Ezután, mint református prédikátor szolgált Erdőbényén (Magyarország).
1612-től ismét a németországi Hanauban tanul, ahonnan újra Erdőbényére tér haza, hogy Rákóczi György feleségének, Lorántffy Zsuzsannának a szolgálatába álljon. Ekkor kezdett el behatóbban foglalkozni a tokaji bor elkészítésével. Megalkotta a tokaji "aszúbor" máig használatos, pontos receptúráját és az eljárási módot, melyet mind a mai napig használnak. A bor minősége és jótékony ereje gyorsan elterjedt a világban. Paracelsus is saját maga győződött meg az aszúbor erejéről. Szepsi Laczkó Máté január 20-án halt meg "Erdőbényén.
